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魚譜の詳細情報
商品説明
日本料理の盛り付け写真集と食用の魚介藻の大図鑑。
写真集は献立116種、料理576種を網羅
図鑑は魚類学の最高権威が監修し、特写の写真、詳細に解説されています。
写真集は献立116種、料理576種を網羅
図鑑は魚類学の最高権威が監修し、特写の写真、詳細に解説されています。
商品情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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