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46 美品 木屋 團十郎 正夫 240mm 青紙 柳刃 高級包丁 刺身 KIYAの詳細情報
商品説明
木屋 團十郎 正夫 240mmです。
状態は少々キズなどございますが綺麗です。
箱付きです。
公式HPに載っている物と同じかと思います。
https://kiya-hamono.jp/products/3410124240
【引用】
製品について
お刺身をひといきでひくための包丁です。
先のとがっている形は関西型で、菖蒲の葉に似ていることから「正夫」と呼ばれます。同様に、柳の葉に似ていることから「柳刃」と呼ばれることもありますが、同じものです。現代でお刺身包丁と言えばこの形を指すことがほとんどです。
鋼材は最高級の鋼、安来青紙鋼を使用しています。柄は使いこむほど味わいの出るケヤキに水牛の角をはめ込み、手になじみやすい八角に仕上げました。
團十郎シリーズは、歌舞伎役者市川團十郎にちなんで名づけられた、木屋が明治年間から使っている由緒ある商標です。この名に恥じない様、木屋オリジナル商品の中でも最高級品シリーズに命名されています。
刃渡り：約240mm
材質：鋼（青紙2号）、柄（欅八角水牛）
全長は約370mmあります。
状態は少々キズなどございますが綺麗です。
箱付きです。
公式HPに載っている物と同じかと思います。
https://kiya-hamono.jp/products/3410124240
【引用】
製品について
お刺身をひといきでひくための包丁です。
先のとがっている形は関西型で、菖蒲の葉に似ていることから「正夫」と呼ばれます。同様に、柳の葉に似ていることから「柳刃」と呼ばれることもありますが、同じものです。現代でお刺身包丁と言えばこの形を指すことがほとんどです。
鋼材は最高級の鋼、安来青紙鋼を使用しています。柄は使いこむほど味わいの出るケヤキに水牛の角をはめ込み、手になじみやすい八角に仕上げました。
團十郎シリーズは、歌舞伎役者市川團十郎にちなんで名づけられた、木屋が明治年間から使っている由緒ある商標です。この名に恥じない様、木屋オリジナル商品の中でも最高級品シリーズに命名されています。
刃渡り：約240mm
材質：鋼（青紙2号）、柄（欅八角水牛）
全長は約370mmあります。
商品情報
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
|---|---|
| ブランド | キヤ |
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